En hård aftentur

Jeg er begyndt at gå nogle aftenture, og her i området kan de blive pænt hårde.

I aften blev det 6 kilometer i bakket terræn. Dejligt hårdt. Mit mål er at nå 10 km og/eller forbrænde 1000 kalorier på en gåtur. Overvejer også cykling. Det råber jo næsten på et smart watch med blodtryksmåling.

Tur til Vejlefjord og Kattegatcentret

Vejlefjord Spa

Jeg havde givet Lone et gavekort til Vejlefjord Spa i 40 års gave. Det skulle vi så lige bruge her i weekenden, hvor børnene alligevel var hos bedsterne.

Det var et vældigt hyggeligt sted, med både det gamle tuberkulosehospital (nu hotel) at kigge på, og så også det dejlige spa-område at boltre sig i. Vi prøvede mammut-brusere, 8 graders bad, 45 graders bad, saunagus inklusiv dyp i fjorden, traditionel sauna, 3 dampbade med forskellige temperaturer, et salt-bad hvor det var nemmere at flyde end at lade være, gåtur i den smukke have og en rigtig god 3-retters middag.

Efter en overnatning, tjek ud og tilbage i spa-området indtil 14:00, tog vi til Brørup og hentede børnene. Vel ankommet i Århus, blev børnene puttet. De var trætte!

Dagen efter tog jeg dem med i Kattegatcentret. Freya havde taget sin veninde Merete med. De lavede bl.a. tang-salt og chips. Begge dele med en ret voldsom smag af tang. Tror at proportionerne blev lidt forkerte (for meget tang!). Men så er det da prøvet…

Nu er de igen afhentet af bedsterne og vi skal på arbejde resten af ugen. I morgen skal Frida have en dag med sin moster Lisa og så skal de tilbage til Brørup, hvor vi henter dem søndag. Det var så den efterårsferie.

Her er først lidt billeder fra VejleFjord Hotel & Spa, derefter lidt fra vores tur til Kattegatcentret

Nyhedsbrevet er oppe igen…

Så er nyhedsbrevet oppe og køre igen. Lidt anderledes udseende, men stadig med et link til både sidste indlæg og de sidste par stykker før det.
Hvis man lige havde misset dem!

Hindbær-brownie cheesecake med hindbærgelé

En fabelagtig god kage, med et lille twist på toppen

Hindbær-brownie cheesecake med hindbærgelé
Print Recipe
En cheesecake med ekstra top af hindbærgelé
Servings Prep Time
8-10 personer 30 minutter
Cook Time Passive Time
30-40 minutter 3-4 timer på køl
Servings Prep Time
8-10 personer 30 minutter
Cook Time Passive Time
30-40 minutter 3-4 timer på køl
Hindbær-brownie cheesecake med hindbærgelé
Print Recipe
En cheesecake med ekstra top af hindbærgelé
Servings Prep Time
8-10 personer 30 minutter
Cook Time Passive Time
30-40 minutter 3-4 timer på køl
Servings Prep Time
8-10 personer 30 minutter
Cook Time Passive Time
30-40 minutter 3-4 timer på køl
Ingredients
Bund
Cheesecake
Gelé
Servings: personer
Instructions
Start med...
  1. Tænd ovnen på 175 grader. Tip til hindbærpure: brug frosne optøede hindbærcubes eller kog frosne hindbær med lidt vand og pres dem igennem en si.
Bund
  1. Smelt chokoladen over vandbad. Pisk smør og sukker luftigt. Pisk æg i. Rør melet i. Rør langsomt chokoladen i. Hæl dejen i en smurt springform.
Cheesecake
  1. Pisk ost, sukker, mel, vanilie, salt og citronsaft godt sammen. Pisk æg i. Rør hindbærpure i. Fordel fyldet i springformen ovenpå browniedejen. Bag kagen i 30-40 minutter. Den kan godt stadig være blævret på midten, selvom den er færdig, men ikke rå indeni.
Gelé
  1. Læg husblas i blød. Varm hindbærpure og citronsaft op. Smag til med sukker. Smelt husblassen i hindbærblandingen. Køl lidt af og hæld forsigtigt på den bagte, let afkølede kage.
Efter bagning
  1. Herefter sættes kagen på køl i mindst 3 timer. Den smager bedst helt kold. Den er rigtig fin dagen efter og kan holde 2-3 dage i køleskab.
Share this Recipe

Top ti albums i mit liv….

På Facebook gav Lars mig en challenge. Nævn dine top ti albums igennem dit liv. Kun et fra hvert band.
Den er DÆLEME SVÆR!

Men nu prøver jeg. Der følger lidt prosa med.

Jean Michel Jarre – Oxygene – Jeg har altid været vild med instrumental musik, og det her album er bare så fedt. Tror også at den virkelig fede musikvideo (set ud fra at det er i 80’erne) til Oxygene IV hjalp godt til. Men virkelig god musik at slappe af til.

Pink Floyd – Dark side of the moon – Ikonisk album! Der viser de virkelig musikalsk hvad de kan, når de kunne arbejde sammen. Jeg kunne havde valgt 3-4 andre albums også. Men det her er et jeg virkelig har hørt meget.

REM – Out of time – Lidt det sikre valg. Men det var det album der introducerede mig til de kære drenge. Og selv om jeg aldrig blev kæmpe fan af dem, så har jeg godt nok hørt dem meget.

Keane – Under the iron sea – Et band vi ikke kendte til, men blev introduceret til igennem nogle venner, og det fangede bare min interesse med det samme. Et helvedes godt rockalbum!

Lars Hug – Kopy – Her har jeg så valgt et album der ikke engang er med hans egne sange. Men et album vi den dag i dag sætter på i bilen, og skråler med på. Ja, selv Freya synger med på flere af numrene. Kanon hyggeligt album og det der virkelig boostede mit kendskab til hugtanden.

Metallica – The black album – Noget andet jeg har hørt meget, er den lettere metalgenre. Og selvfølgelig har jeg også hørt et af verdens mest solgte metal-albums til hudløshed! Det er et rigtig godt begynderalbum, ind i metalverden.

Manowar – Kings of metal – Jeg startede i min efterskoletid med at høre Manowar. De fangede min interesse lige med det samme. Deres voluminiøse stil gik rent ind. Det her album var mit første og største med dem.

Iron Maiden – Seventh son of a seventh son – Et af de HELT STORE albums i min metaltid. Et album jeg med glæde hører højt, når huset er tomt og der skal spilles luftguitar og gøres rent!

David Bowie – nærmest alt…. – Ja, jeg kommer jo ikke uden om det. Men jeg bladrede alle albums på Spotify igennem. Jeg kan ikke vælge ÉT! Jeg er VILD med så meget af hans musik. De første skiver jeg hørte meget, var opsamlinger. Hørte siden meget ‘Heathen’, ‘Reality’ og ‘hours…’. Men nu hører jeg igen alt muligt, fra alle mulige perioder. Dog er jeg særlig glad for alt hvor ‘Starman’, ‘Life on Mars’ og ‘Slip away’ er på …og en masse andre numre!!

U2 – Helt umuligt!! – Om noget band der har betydet ALT for mig, så er det naturligvis de 4 drenge fra Dublin, Irland. Jeg tog til koncert med dem den 27. juli 1993, uden at kende andre numre end ‘One’ og ‘Sunday, bloody sunday’. Det skulle blive lavet kraftigt om siden! Deres energi på scenen, de store ballader, det kæmpe sceneshow og selvfølgelig de politiske budskaber, fangede mig bare med det samme! Siden er det blevet til 7 koncerter mere. I alt 5 i Danmark, 2 i Tyskland og 1 i Sverige. Og de bliver bare bedre. Den sidste koncert jeg var til, i Stockholm, var simpelthen magisk god! Se f.eks her. Modsat rigtig mange nymodens bands, så kan de jo rent faktisk spille musik live. De tyer ikke til playback. De spiller selv!!
Ja, jeg taler uden om. Jeg kan ikke vælge ÉT album ud af det fabelagtige gode katalog de har. Hvis jeg SKULLE med armen vredet om på ryggen vælge et, måtte det blive SONGS OF INNOCENCE. Men det ville ikke være fair for de andre albums. For jeg elsker hvert og et. Helt tilbage fra ‘Boy’ og frem til dags dato…

Mange andre bands har spillet en kæmpe rolle i min musikverden. F.eks Nephew, Pearl Jam, Robbie Willams, Muse, Snow Patrol, Bon Jovi, Queen, Bliss, Leonard Cohen. De kunne ikke alle komme med…

Så Lars, her er min liste. Næsten, mere eller mindre 10 albums….

AND THEY’RE EVEN BETTER THAN THE REAL THING!!

Logning af premium geocaches

jgni.eu er det nu muligt at logge premium caches, som ikke-premium medlem.

Gå op i menuen under ‘Geocaching’ og tryk på ‘Logning af premium caches’, indsæt GC-navnet på cachen og log.

Husk at den bruger der skal logge cachen, skal være den bruger der er logget på geocaching.com i et andet vindue.

geo-log2

Gadgets på vores rejse…

På vores tur til Kroatien og Slovenien (som der nok skal komme masser af billeder fra…) skulle vi jo lige som alle de andre, have pacificeret ungerne på bagsædet, på det lange træk ned gennem Tyskland.

Og lige som alle de andre, allierede vi os med en DVD-afspiller og et par kendte Disney/Pixar-film.

Da jeg som den teknikansvarlige stod her i Tilst og skulle klargøre teknik, udløste det jo spørgsmålet om jeg skulle tage originale skiver med og risikere deres bortgang/destruktion, eller tage backup af dem alle sammen og leve med at kopier kan have sværere ved at spille i en forholdsvis billig, hoppende op og ned DVD-maskine. Det endte med et kompromis. Nogle var kopier, nogle var originale.

Lad mig sige det med det samme;

DET VAR NOGET BØVL!

Nu om dage er streaming jo det nye hotte som alle gør i. Jeg nævner i flæng YouSee Bio, NetFlix, iTunes, TDC Play, DR TV, TV2 PLAY etc etc…

Det eneste minus ved disse her tilbud, er at de er ikke overvældende smarte at streame i udlandet; Læs: det er dyrt uden for hotellets WI-FI. Der ER tiltag på vej, der skal løse det problem, men indtil da så har jeg overvejet om jeg skal investere i en harddisk med netværk. Jeg har allerede købt et ekstra batteri der kan lade kamera, mobiler og iPads samtidig. Så udleverer man “bare” en iPad til hvert barn, henter en app, smækker harddisken i 12 volt-stikket og lader dem så streame løs af de film man har lagt over på harddisken. Batteriet kan sagtens lade iPads’ene op et par gange på turen. Og ellers gøres det bare på hotellerne.

Det giver færre problemer med skiver. Til gengæld lidt flere gadgets der skal lades. Men smart er det!!

Det gør vi næste gang!

Slovenien, Predjama
Predjama-slottet