Pølsehorn

Posted onLeave a commentCategoriesBlog, Mad

Ingredienser:
50 g gær
3 dl mælk
100 g. olie
1 tsk salt
1 tsk sukker
500 g. hvedemel
Wienerpølser

Gæren udrøres i lillefinger varmt mælk. tilsæt sukker, salt og olie og til sidst mel.

Æltes godt i 5-7 minutter, derfor er det godt med en køkkenmaskine.

Hæver et lunt sted med et klæde over i ca 45 minutter.

Slå dejen ned og del den i 2.

Rul hver klump ud til cirkler og del i 8 trekanter.

Smør evt. med ketchup eller sennep.

Skær pølserne midt over og rul en halv i hver.

Lægges på en bageplade og efterhæver ca 20 minutter.

Bages i ca 15 minutter ved 200 grader.

Gode luftige pølsehorn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *