Top ti albums i mit liv….

På Facebook gav Lars mig en challenge. Nævn dine top ti albums igennem dit liv. Kun et fra hvert band.
Den er DÆLEME SVÆR!

Men nu prøver jeg. Der følger lidt prosa med.

Jean Michel Jarre – Oxygene – Jeg har altid været vild med instrumental musik, og det her album er bare så fedt. Tror også at den virkelig fede musikvideo (set ud fra at det er i 80’erne) til Oxygene IV hjalp godt til. Men virkelig god musik at slappe af til.

Pink Floyd – Dark side of the moon – Ikonisk album! Der viser de virkelig musikalsk hvad de kan, når de kunne arbejde sammen. Jeg kunne havde valgt 3-4 andre albums også. Men det her er et jeg virkelig har hørt meget.

REM – Out of time – Lidt det sikre valg. Men det var det album der introducerede mig til de kære drenge. Og selv om jeg aldrig blev kæmpe fan af dem, så har jeg godt nok hørt dem meget.

Keane – Under the iron sea – Et band vi ikke kendte til, men blev introduceret til igennem nogle venner, og det fangede bare min interesse med det samme. Et helvedes godt rockalbum!

Lars Hug – Kopy – Her har jeg så valgt et album der ikke engang er med hans egne sange. Men et album vi den dag i dag sætter på i bilen, og skråler med på. Ja, selv Freya synger med på flere af numrene. Kanon hyggeligt album og det der virkelig boostede mit kendskab til hugtanden.

Metallica – The black album – Noget andet jeg har hørt meget, er den lettere metalgenre. Og selvfølgelig har jeg også hørt et af verdens mest solgte metal-albums til hudløshed! Det er et rigtig godt begynderalbum, ind i metalverden.

Manowar – Kings of metal – Jeg startede i min efterskoletid med at høre Manowar. De fangede min interesse lige med det samme. Deres voluminiøse stil gik rent ind. Det her album var mit første og største med dem.

Iron Maiden – Seventh son of a seventh son – Et af de HELT STORE albums i min metaltid. Et album jeg med glæde hører højt, når huset er tomt og der skal spilles luftguitar og gøres rent!

David Bowie – nærmest alt…. – Ja, jeg kommer jo ikke uden om det. Men jeg bladrede alle albums på Spotify igennem. Jeg kan ikke vælge ÉT! Jeg er VILD med så meget af hans musik. De første skiver jeg hørte meget, var opsamlinger. Hørte siden meget ‘Heathen’, ‘Reality’ og ‘hours…’. Men nu hører jeg igen alt muligt, fra alle mulige perioder. Dog er jeg særlig glad for alt hvor ‘Starman’, ‘Life on Mars’ og ‘Slip away’ er på …og en masse andre numre!!

U2 – Helt umuligt!! – Om noget band der har betydet ALT for mig, så er det naturligvis de 4 drenge fra Dublin, Irland. Jeg tog til koncert med dem den 27. juli 1993, uden at kende andre numre end ‘One’ og ‘Sunday, bloody sunday’. Det skulle blive lavet kraftigt om siden! Deres energi på scenen, de store ballader, det kæmpe sceneshow og selvfølgelig de politiske budskaber, fangede mig bare med det samme! Siden er det blevet til 7 koncerter mere. I alt 5 i Danmark, 2 i Tyskland og 1 i Sverige. Og de bliver bare bedre. Den sidste koncert jeg var til, i Stockholm, var simpelthen magisk god! Se f.eks her. Modsat rigtig mange nymodens bands, så kan de jo rent faktisk spille musik live. De tyer ikke til playback. De spiller selv!!
Ja, jeg taler uden om. Jeg kan ikke vælge ÉT album ud af det fabelagtige gode katalog de har. Hvis jeg SKULLE med armen vredet om på ryggen vælge et, måtte det blive SONGS OF INNOCENCE. Men det ville ikke være fair for de andre albums. For jeg elsker hvert og et. Helt tilbage fra ‘Boy’ og frem til dags dato…

Mange andre bands har spillet en kæmpe rolle i min musikverden. F.eks Nephew, Pearl Jam, Robbie Willams, Muse, Snow Patrol, Bon Jovi, Queen, Bliss, Leonard Cohen. De kunne ikke alle komme med…

Så Lars, her er min liste. Næsten, mere eller mindre 10 albums….

AND THEY’RE EVEN BETTER THAN THE REAL THING!!

Logning af premium geocaches

jgni.eu er det nu muligt at logge premium caches, som ikke-premium medlem.

Gå op i menuen under ‘Geocaching’ og tryk på ‘Logning af premium caches’, indsæt GC-navnet på cachen og log.

Husk at den bruger der skal logge cachen, skal være den bruger der er logget på geocaching.com i et andet vindue.

geo-log2

Gadgets på vores rejse…

På vores tur til Kroatien og Slovenien (som der nok skal komme masser af billeder fra…) skulle vi jo lige som alle de andre, have pacificeret ungerne på bagsædet, på det lange træk ned gennem Tyskland.

Og lige som alle de andre, allierede vi os med en DVD-afspiller og et par kendte Disney/Pixar-film.

Da jeg som den teknikansvarlige stod her i Tilst og skulle klargøre teknik, udløste det jo spørgsmålet om jeg skulle tage originale skiver med og risikere deres bortgang/destruktion, eller tage backup af dem alle sammen og leve med at kopier kan have sværere ved at spille i en forholdsvis billig, hoppende op og ned DVD-maskine. Det endte med et kompromis. Nogle var kopier, nogle var originale.

Lad mig sige det med det samme;

DET VAR NOGET BØVL!

Nu om dage er streaming jo det nye hotte som alle gør i. Jeg nævner i flæng YouSee Bio, NetFlix, iTunes, TDC Play, DR TV, TV2 PLAY etc etc…

Det eneste minus ved disse her tilbud, er at de er ikke overvældende smarte at streame i udlandet; Læs: det er dyrt uden for hotellets WI-FI. Der ER tiltag på vej, der skal løse det problem, men indtil da så har jeg overvejet om jeg skal investere i en harddisk med netværk. Jeg har allerede købt et ekstra batteri der kan lade kamera, mobiler og iPads samtidig. Så udleverer man “bare” en iPad til hvert barn, henter en app, smækker harddisken i 12 volt-stikket og lader dem så streame løs af de film man har lagt over på harddisken. Batteriet kan sagtens lade iPads’ene op et par gange på turen. Og ellers gøres det bare på hotellerne.

Det giver færre problemer med skiver. Til gengæld lidt flere gadgets der skal lades. Men smart er det!!

Det gør vi næste gang!

Slovenien, Predjama
Predjama-slottet

Langtidsstegt kalvefilét

Som tidligere skrevet, så kunne vi godt tænke os at prøve langtidsstegt kød. Så vi læste her om hvordan man gjorde.  Vi var måske en anelse bekvemte ved at den kun skulle steges ved 50 grader, men alle kommentarer på siden lød jo rigtig positive.
Efter 24 i ovnen kom denne her steg ud

Efter 24 i ovnen
Efter 24 timer i ovnen

Nu blev den så pakket ind i sølvpapir og skulle ligge i 2-3 timer. Det passede med at vi kunne få Frida op fra middagsluren, og køre ned til Lene & Dann som vi skulle spise sammen med. Dann ville lave hjemmelavede pomfritter og hjemmelavet bearnaise-sovs. Så det kunne jo ikke være bedre!!

Indpakket kød
Indpakket kød

Da tiden var gået skulle kødet lige klargøres. Det betød at vi skar stegeskorpen af kødet, skar dem ud i passende bøftykkelser og stegte dem på en skoldhed pande.

2014-05-03 17.49.35
2014-05-03 17.47.06 Efter 24 timer i ovnen og 2-3 timers hvil

2014-05-03 17.49.27 2014-05-03 17.46.36Det blev de mest vidunderlige bøffer nogensinde!! De havde en meget mindre gennemtrængende stegesmag, da de jo ikke er stegt hårdt på nogen måde overhovedet. De smagte rigtig godt af kød!

2014-05-03 18.11.26
Bøffer på panden

 

2014-05-03 18.24.05
Så er der serveret. Alt er hjemmelavet…

VELBEKOMME!

Bøffer?

Ham her har et godt forslag til nogle gode bøffer. Det må vist prøves.

Desuden er jeg jo STORELSKER af culotte, det kan han også.

Culotte

Pomelo-hygge

Jeg hyggede med pigerne i eftermiddag og vi besluttede os for at gumle lidt pomelo.

Det er en ret ukendt frugt for mange, men den smager simpelthen gudeskønt. Den er besværlig at pille, sviner og kan være ret porøs/sur hvis man ikke rammer den på det rigtige tidspunkt af året. Men lige nu er de perfekte. Det kan varmt anbefales.

Pomelopilning med pigerne

2013-11-09 16.53.17
Lidt fra Wikipedia om Pomelo